Сорбитол


pnb.jpg

Химия импортного производства

Вещество:

Сорбитол

Синонимы: Сорбит
Гексагексаол
Hexanhexaol
Sorbitol,
Glucitol

Каталожный номер на сорбитол: CAS 50-70-4

Описание сорбитола

Сорбитол (лат. варианты названия: Sorbitol, Glucitol) — это 70%-ный раствор сорбита в воде, сладкий, бесцветный.

Спецификация на сорбитол.

Сoрбитол 70% не кристаллизующийся водный раствор 
Cухое вещество, % 70.2
Cодержание воды,% 29.8
Индекс рефракции (при 20град.C) 1.4595
Ph 50% DS водного раствора 6,50
Удельный вес (20град.C) г/ml 1,303
Электропроводимость, s/cm 0,72
Редуцирующие сахара,% 0.10
Общее содержание сахара, % 6,85
Никель, мг/кг <1,0
Железо, мг/кг <1,0
Внешний вид раствора Бесцветный , прозрачный

Фасовка: Бочки пластик 260 кг

Производитель: Корея.

Опасность для человека.

Осмотически активный препарат; оказывает диуретическое, дезинтоксикационное, желчегонное, спазмолитическое и слабительное действие. Изотонический раствор сорбитола вводят для пополнения организма жидкостью. Энергетическая ценность составляет 4 ккал/г (одинаковая с растворами декстрозы и фруктозы). Не вызывает повышения гликемии, не увеличивает глюкозурию. При приеме внутрь оказывает холеретическое и холецистокинетическое действие; в высоких дозах тормозит желчеотделение и вызывает слабительный эффект.

Пожарная опасность.

Водный 70% раствор сорбитола не относят к классу легковоспламеняемых жидкостей.

Применение.

Сорбитол часто применяется как заменитель сахара, его можно встретить в диетических продуктах и диетических напитках (например, жевательной резинке без сахара). В естественном виде встречается в косточковых плодах, водорослях, высших растениях. Вещество считается пищевым подсластителем, так как позволяет обеспечить минимальное количество калорий / энергии для диеты — 2.6 килокалорий (11 КДж) на грамм, против 4 килокалорий (17 КДж) у обычного сахара (64 % от калорийности сахарозы), причём сладость меньше также на 40 %.

Данные фармакопеи

Сорбитол используется в пищевой, фармацевтической и косметической промышленностях.
Опасные компоненты могут находиться лишь в крайне малых количествах. Максимальные значения опасных примесей регламентированы USP, BP, JIS и др. и основаны на FCC IV. До
пустимые лимиты:
Мышьяк 3.0 ппм макс.
Тяжелые металлы 5.0 ппм макс.
Свинец 1.0 ппм макс.
Сульфаты 0.01 % макс

Опасность для человека.

Попадание в рот Опасность отсутсвует. 

Контакт с кожей:Промыть водой для избежания клейкого эффекта, раздражение отсутствует. 

Контакт с глазами: Промыть водой. Допустимо (пищевой продукт). 

Мобильность: Отсутствует (инертный материал)

Биоаккумулирование: Отсутствует (инертный материал

Способность к деградированию: Не деградирует

 Экотоксичность .Неизвестна

Физические свойства сорбитола

 Цвет: Прозрачный

 Запах: Отсутствие специфического запаха

 Вкус: Сладкий (около 70% сукрозы)

Точка кипения (жидкая форма): Около 105 oC

 Процент испарения: Отсутствует

 Удельный вес:Около 1.3

Растворимость в воде (порошок) :1гр/0.45 мл воды

Точка плавления (порошок): 110 – 115 oC

Реакция с водой: Отсутствует

Температура самовозгорания: Отсутствует

Стабильность: Очень стабилен.

Избегать: Алкалиновые растворы

Продукты разложения: Инертен.. Отсутствуют.

Назад к списку