Кальция стеарат (высокоочищенный)

Кальция стеарат (высокоочищенный)
ca_stear.jpg Промышленная химия импортного производства
Вещество: Стеарат кальция
Синонимы: Кальций стеариновокислый
Сalcium stearate
кальциевая соль октадекановой кислоты,
кальций дистиарат,
стеариновой кислоты кальциевая соль,
кальций октадеканоат

Пищевая добавка E572

Каталожный номер на стеарат кальция CAS: 557-05-1

Гарантийный срок хранения: 2 года.

Производитель: Турция

Фасовка мешки: 20 кг нетто.

Описание кальция стеарата

Однородный порошок, чуть маслянистый на ощупь, не растворимый в воде. По химическому составу стеарат кальция представляет собой смесь кальциевых солей стеариновой и смеси стеариновой и синтетических жирных кислот, получаемую по реакции нейтрализации кислот гидроокисью кальция.

Спецификация на стеарат кальция

Наименование показателя
Требования спецификации завода производителя
Остаток после прокаливания, %: 10,47
Массовая доля влаги, %: 2,25
Содержание свободных жирных кислот, %:
0,79
Массовая доля остатка при просеве через сито с сеткой 325, %:
0,00
Заключение о опасности при хранении:
Не относиться к веществам ЛВЖ
Заключение о повышенной опасности при перевозке:
Не опасен при перевозке

Физические свойства стеарата кальция

Молекулярный вес:
632.33
Температура плавления (°С) 130
Растворимость в воде(в г/100 г): не растворим
Растворимость в этаноле:
растворим
Насыпная плотность (г/л):
260-360 (по факт. 300)

Пожароопасность Стеарата кальция

Горюче. В огне выделяют раздражающие или токсичные пары (или газы). Мелкодисперсные частицы в воздухе образуют взрывоопасные смеси.

Не допускать накопления пыли. Закрытая система, защищенное от взрыва при накоплении пыли электрооборудование и освещение. Не допускать накопление электростатического заряда (напр., заземлением). Возможен взрыв пыли, если в виде порошка или гранул смешается с воздухом. В сухом виде может заряжаться электростатически в результате образования вихрей, при транспортировке пневматическим транспортом, при перемешивании и др.

Опасность стеарата кальция для человека

Вещество может всасываться в организм при вдыхании аэрозоля.

TLV (предельная пороговая концентрация, США):
10 мг/м3 (ACGIH 1999).
Российские нормативы: ПДК в воздухе рабочей  зоны (максимально разовая) 4мг/м3 Класс опасности: 3 (1998)
Испарение при 20°C:
Незначительно. Однако, может быстро достигаться концентрация частиц в воздухе, вызывающая неприятные ощущения.

Возврат к списку