Кальция стеарат (высокоочищенный)

ca_stear.jpg

Промышленная химия импортного производства     

Вещество:

Стеарат кальция     

Синонимы: Кальций стеариновокислый
Сalcium stearate
кальциевая соль октадекановой кислоты,
кальций дистиарат,
стеариновой кислоты кальциевая соль,
кальций октадеканоат

Пищевая добавка E572

Каталожный номер на стеарат кальция: CAS 557-05-1

Описание кальция стеарата: 

Однородный порошок, чуть маслянистый на ощюпь, не растворимый в воде. По химическому составу Стеарат кальция представляет собой смесь кальциевых солей стеариновой и смеси стеариновой и синтетических жирных кислот, получаемую по реакции нейтрализации кислот гидроокисью кальция.

Спецификация на стеарат кальция

Наименование показателя

Требования спецификации завода производителя

1.

Остаток после прокаливания, %

10,47

3.

Массовая доля влаги, %

2,25

4.

Содержание свободных жирных кислот, %

0,79

5.

Массовая доля остатка при просеве через сито с сеткой 325, %

0,00

Заключение о опасности при хранении: Не относиться к веществам ЛВЖ

Заключение о повышенной опасности при перевозке: Не опасен при перевозке

Гарантийный срок хранения 2 года.

Производитель: Турция

Фасовка мешки: 20 кг нетто.

Физические свойства стеарата кальция

Молекулярный вес 632.33 Температура плавления (град.C) 130 
Растворимость в воде(в г/100 г) не растворим 
Растворимость в этаноле растворим 
Насыпная плотность (г/л) 260-360 (по факт. 300) 

Пожароопасность Стеарата кальция

Горюче. В огне выделяют раздражающие или токсичные пары (или газы). Мелкодисперсные частицы в воздухе образуют взрывоопасные смеси.
Не допускать накопления пыли; закрытая система, защищенное от взрыва при накоплении пыли электрооборудование и освещение. Не допускать накопление электростатического заряда (напр., заземлением).

Возможен взрыв пыли, если в виде порошка или гранул смешается с воздухом. В сухом виде может заряжаться электростатически в результате образования вихрей, при транспортировке пневматическим транспортом, при перемешивании и др.

Опасность стеарата кальция для человека:

Вещество может всасываться в организм при вдыхании аэрозоля.

TLV (предельная пороговая концентрация, США): 10 мг/м3 (ACGIH 1999). Российские нормативы: ПДК в воздухе рабочей  зоны (максимально разовая) 4мг/м3 Класс опасности: 3 (1998)
Испарение при 20°C незначительно; однако, может быстро достигаться концентрация частиц в воздухе, вызывающая неприятные ощущения.


Назад к списку